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孕妇体弱畏寒吃什么好
文章来源:http://www.zyncqz.cn  发表时间:2024-06-08

  1、红枣

  红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。红枣和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。

  ①黄瓜红枣银耳汤

  材料:嫩黄瓜,泡发的银耳,红枣几粒,盐,白糖等各适量。

  做法:将黄瓜清洗干净,去掉籽,切成薄片,银耳泡好后撕成小块的,用水洗干净,红枣用温水泡一会放在碗里备用。将炒锅内放上食用油烧热后,加入适量的清水,用火烧开后,放入银耳、红枣一起煮大约5分钟左右。再把黄瓜片放进去,加入盐和白糖等调料,煮开就可以吃了。

  ②枣泥绿豆糕

  材料:绿豆,大红枣,白糖,薄荷粉,桂花,猪油等各适量。

  做法:将红枣用温水浸泡过后洗干净,放在蒸锅内用大火蒸熟后,取出去皮去核,将枣肉弄成泥。将猪肉放在炒锅内,在火上溶化后,放入白糖炒化,再放入之前弄好的枣泥和桂花炒一下然后盛在碗里备用。将绿豆清洗干净,在锅内加入适量的水,放在火上将绿豆煮软后,去皮到沙。将绿豆沙放在锅内,用小火把水分炒掉,再加入白糖和薄荷粉搅拌。在蒸糕的模具中刷上些猪油,放上炒好的绿豆粉和适量的枣泥,用手拍实,从模具中取出装好就可以吃了。

  2、葡萄

  葡萄含有丰富的钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。怀孕的妇女也建议多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。

  ①葡萄柚沙拉

  材料:葡萄柚、大芹菜、乳酪块、葡萄柚汁、蜂蜜。

  做法:将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中,包保鲜膜冷藏。将葡萄柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上。

  ②西式泡葡萄

  材料:玫瑰香甜葡萄10千克。白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。

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